Le Moulin des étoiles

Montmartre continue de faire rêver, ce quartier parisien garde la mémoire d’une époque où les étoiles des arts et du spectacle venaient s’y réfugier.

Son âme est intacte. Les ombres de ses légendes se promènent toujours entre les ruelles. Son point culminant est comme un sommet à franchir, le défi des touristes pour atteindre le Sacré Cœur.

A mi-chemin, Le Moulin de la Galette fait tourner symboliquement sa roue entre les souvenirs des peintres qui l’ont rendu célèbre et sa cuisine d’aujourd’hui aussi délicieuse qu’un festin gastronomique.

En poussant la porte vitrée de son restaurant, Le Moulin de la Galette produit l’effet d’un tourbillon irrésistible qui entraine ses visiteurs dans toutes les danses – de la valse au french cancan, en passant par le rock -, le temps d’hier se marie ici avec tous les âges.

On savoure comme on respire. On observe comme on voyage. Le Moulin de la Galette est à un angle de rue comme au carrefour du monde, là où la terre entière se croise, le sourire aux lèvres, l’appétit accroché au cœur avec l’envie de croquer la vie.
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